世界各地咖啡文化
阿拉伯
阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。他们有一套传统的喝咖啡的礼仪,在喝咖啡之前要焚香,还要在品饮咖啡的地方撒放香料,然后是宾主一同欣赏咖啡的品质,从颜色到香味,仔细地研究一番,再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩,然后才开始烹煮香浓的咖啡。还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣也不能喝水,因为那是表示客人对主人的咖啡不满意,会极大地伤害主人的自尊和盛情。
越南
喝咖啡是越南人的日常习惯,越南咖啡馆很家常。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,下面用样式古老的印花玻璃杯装着炼奶接着,一滴一滴都用来消磨曼妙时光。
法国
早餐时,法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比,法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。
中国
无论在家还是在办公室或是社交场合人们都在品着咖啡,它逐渐与现代生活联系在一起,遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而且有望成为世界咖啡消费大国。
荷兰
荷兰人喜欢浓咖啡,咖啡和糖放在壶里,并伴有一罐奶油和一杯水。
意大利
意大利咖啡的特色表现在它的英文上,就是一个快字。做的快,不超过十秒钟,喝得快,只有两三口。意大利人起床第一件事就是煮上一杯咖啡,不分男女几乎从早喝到晚。意大利咖啡是一种盛在小杯子里的特浓咖啡。
俄罗斯
俄罗斯是饮茶的国度,但当他们饮咖啡时,则会选择黑咖啡加糖再加一小片柠檬,这种咖啡味道浓厚而沉稳。
南印度
南印度的人们热衷于配有大量牛奶和砂糖的咖啡,因为喝这样的咖啡有助于缓解吃过辛辣食物后的味觉刺激。
苏丹
苏丹人习惯将黑咖啡倒入咖啡壶中并加入丁香及其它香料。
土耳其
味道很浓烈的土耳其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放进一种叫"Ibrik"的容器中煮沸而成.由于土耳其咖啡是以咖啡粉现煮而成,因此在品尝的时候,会先让咖啡粉沉淀之后再轻柔品味。同时土耳其人还会凭借粘在咖啡杯里的咖啡渣来占卜未来。
美国
美国人喜欢加了少量奶油的轻微烘焙的咖啡。